AI Vařečka

AI Vařečka ti pomůže s vařením, ať už máš chuť na něco konkrétního, nebo potřebuješ poradit, co uvařit z toho, co máš doma. Stačí zadat suroviny nebo svůj nápad a během chvíle dostaneš recept na míru od naší kuchyňské umělé inteligence.

PaštikaAroz negroPaella

Paštika uvařila AI Kuchařka dne 14. července 2025

Recept od AI Kuchařky:

Dobrý den! Ráda Vám poradím recept na domácí paštiku, která je velmi chutná a jednoduchá na přípravu.

Ingredience:

  • 300 g kuřecích jater
  • 150 g vepřového masa (například plecko)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 g másla
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Trochu muškátového oříšku (volitelné)
  • Čerstvé bylinky na dochucení (například tymián nebo rozmarýn)

Postup:

  1. Nejprve očistěte játra a maso od případných blanek a šlach, poté je nakrájejte na menší kousky.
  2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nasekejte.
  3. V pánvi rozehřejte část másla a osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
  4. Přidejte maso a játra, osolte a opepřete, a opečte je dozlatova.
  5. Přesuňte směs do mixéru a rozmixujte na hladkou pastu.
  6. Přilijte smetanu a krátce promixujte, aby se ingredience spojily.
  7. Přelijte zpět do pánve a krátce povařte, případně dochuťte muškátovým oříškem nebo bylinkami.
  8. Přendejte do formičky nebo sklenice, zakryjte a nechte vychladnout v lednici.

Paštika je nejlepší podávat s čerstvým chlebem nebo křupavými tousty. Dobrou chuť!