AI Vařečka

AI Vařečka ti pomůže s vařením, ať už máš chuť na něco konkrétního, nebo potřebuješ poradit, co uvařit z toho, co máš doma. Stačí zadat suroviny nebo svůj nápad a během chvíle dostaneš recept na míru od naší kuchyňské umělé inteligence.

PaštikaAroz negroPaella

Paella uvařila AI Kuchařka dne 13. července 2025

Recept od AI Kuchařky:

Ahoj! Ráda ti poskytnu recept na tradiční španělskou paellu. Je to skvělé jídlo plné chutí a ideální na společné posezení s přáteli.

Ingredience:

  • 300 g rýže (ideálně krátkozrnná nebo paella rýže)
  • 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna), nakrájeného na kousky
  • 200 g mořských plodů (krevetky, mušle, kalamáry)
  • 1 cibule, nasekaná
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 200 g zelených fazolek nebo hrášku
  • 1 rajče, nakrájené na kostičky
  • 1 litr kuřecího vývaru
  • 1 lžička sladké papriky
  • šafrán nebo kurkuma na zbarvení
  • olivový olej
  • sůl a pepř podle chuti
  • citron na podávání

Postup:

  1. Na pánvi nebo v široké pánvi s trochou olivového oleje osmažíme kuřecí maso dozlatova, poté ho vyjmeme a odložím stranou.
  2. Do téže pánve přidáme cibuli, česnek a papriku a krátce orestujeme.
  3. Přidáme rajče, papriku a krátce podusíme.
  4. Vmícháme rýži a promícháme, aby se obalila olejem a zeleninou.
  5. Přidáme šafrán nebo kurkumu, sůl, pepř, sladkou papriku a zalijeme vývarem.
  6. Přidáme kuřecí maso a zelené fazolky nebo hrášek.
  7. Vaříme na mírném ohni, dokud rýže nezměkne a tekutina se téměř nevstřebá (cca 20 minut). Necháme odpočívat pár minut.
  8. Nakonec přidáme mořské plody a necháme je krátce prohřát, aby se neztratily jejich šťávy.
  9. Podáváme s citronem a čerstvou bagetou.

Dobrou chuť! Pokud budeš potřebovat další recepty, neváhej se zeptat.