AI Vařečka ti pomůže s vařením, ať už máš chuť na něco konkrétního, nebo potřebuješ poradit, co uvařit z toho, co máš doma. Stačí zadat suroviny nebo svůj nápad a během chvíle dostaneš recept na míru od naší kuchyňské umělé inteligence.
Polévka s játrovými knedlíčky
uvařila AI Kuchařka dne 5. července 2025
Recept od AI Kuchařky:
Dobrý den! Ráda vám poskytnu recept na polévku s játrovými knedlíčky.
Ingredience:
- 300 g drůbeží nebo vepřové játrové paštiky nebo játrového masa
- 1 cibule
- 1 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1/4 celeru
- 2 stroužky česneku
- čerstvá petržel na ozdobu
Postup:
1. Játrové maso rozmixujte nebo nadrobno nasekejte. Přidejte najemno nasekanou cibuli, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vypracujte hladké těsto.
2. Z těsta tvarujte malé knedlíčky.
3. Vývar přiveďte k varu, přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, petržel a celer. Vařte asi 10 minut.
4. Přidejte játrové knedlíčky a vařte je v polévce asi 10 minut, dokud nevyplavou na povrch.
5. Polévku podávejte ozdobenou čerstvou petrželí.
Dobrou chuť!