AI Vařečka ti pomůže s vařením, ať už máš chuť na něco konkrétního, nebo potřebuješ poradit, co uvařit z toho, co máš doma. Stačí zadat suroviny nebo svůj nápad a během chvíle dostaneš recept na míru od naší kuchyňské umělé inteligence.
vepro knedlo zelo
uvařila AI Kuchařka dne 4. července 2025
Recept od AI Kuchařky:
Dobrý den, rád vám pomohu s receptem na vepřové knedlo zelo. Tento tradiční český pokrm je skutečně chutný a oblíbený. Zde je základní recept:
Ingredience:
- 500 g vepřové kýty nebo plecka
- 1 cibule
- 2 lžíce hořčice
- Sůl, pepř
- 2 kousky knedlíků (nejlépe houskových nebo bramborových)
- 1 kg zelí (čerstvé nebo kysané)
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- 1 lžíce cukru (volitelné, na dochucení kysaného zelí)
- 100 ml vody nebo vývaru
Postup:
1. Příprava masa: Vepřové maso nakrájejte na větší kostky nebo plátky. Osolte, opepřete a potřete ho hořčicí. Na pánvi rozpalte olej nebo sádlo a maso na něm ze všech stran opečte dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a krátce osmahněte.
2. Dusení masa: Přilijte trochu vody nebo vývaru, přikryjte pokličkou a duste na mírném ohni asi 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne.
3. Příprava zelí: Pokud máte čerstvé zelí, nakrájejte ho na tenké proužky a na pánvi poduste s trochou oleje nebo sádla. Přidejte sůl, cukr a podle chuti ocet nebo trochu vody. Pokud máte kysané zelí, pouze ho ohřejte a dochuťte podle potřeby.
4. Knedlíky: Knedlíky si připravte podle návodu na obalu nebo je nakrájejte na plátky a ohřejte.
5. Servírování: Na talíř dejte kus masa, přidejte zelí a knedlíky. Můžete přidat i trochu výpeku z masa.
Dobrou chuť!